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热菜家常菜

芝士焗红薯

2022-03-19 10:41:07

1、红薯建议先去皮切小块蒸,这样可以趁热捣碎,有助于融化黄油和白砂糖;2、芝士换成马苏里拉芝士才会拔丝3、碗要用浅口碗。

配料表:

  • 红薯 (5个)
  • 糖 (20克)
  • 牛奶 (50克)
  • 黄油 (20克)
  • 芝士 (4片)

详细做法:

STEP1、红薯蒸好,准备好各色原材料

芝士焗红薯

STEP2、红薯去皮切切小块,黄油切小块,倒入牛奶和白糖

芝士焗红薯

STEP3、用工具(我用大叉子)捣碎搅拌均匀

芝士焗红薯

STEP4、均匀的铺上芝士,(图片是两块撕碎,后来又了两块,我用的芝士片不拔丝,建议换芝士碎末,超市可以买到)

芝士焗红薯

STEP5、烤箱180度预热10分钟,上下火180度烤15分钟。

芝士焗红薯


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