配料表:
详细做法:
STEP1、胡萝卜切片,上锅蒸熟
STEP2、南瓜切片,上锅蒸熟
STEP3、南瓜打成泥
STEP4、胡萝卜打成泥
STEP5、酵母溶于温水
STEP6、分成两份,分别倒入一号250克面粉中,二号250克面粉中,分别做南瓜馒头,胡萝卜馒头
STEP7、一号面粉伴入南瓜泥
STEP8、二号面粉伴去胡萝卜泥
STEP9、伴好后,分别揉至二十分钟,待面粉不粘手,不粘砧板,放入盆子里,盖上保鲜膜,发酵至两倍大,撒一把面粉揉五分钟,均匀切剂子
STEP10、,冷水上锅,水沸腾后蒸二十分钟
STEP11、出锅
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