STEP1、娃把翅根划口方便入味，别管他们，只要注意安全，随便他们切。加入少量盐、料酒腌制15分钟。

STEP2、娃把土豆去皮切块，块要大些，因为之后炖的时候太小就化了，也是让他们随便切，提前讲要求：块的大小要差不多，那样好熟。不管他们，随便切。然后让娃去把土豆过油，煎至变色，油不用太多，不用炸，变色即可。

STEP3、土豆盛出，用剩余的油煎翅根，变色即可。

STEP4、加入煎好的土豆。

STEP5、加入可乐，漫过土豆即可。

STEP6、加盖炖。

STEP7、筷子扎翅根，扎动即可，开盖，大火收汁，根据颜色加少许老抽调色，少许盐调味。

STEP8、出锅装盘，少许芝麻点缀。