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热菜家常菜

蔓越莓麻薯

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蔓越莓 (适量)
  • 鸡蛋 (70g)
  • 黄油 (40克)
  • 牛奶 (70克)
  • 盐 (2克)
  • 耐高温巧克力豆 (适量)
  • 麻薯粉 (200g)

详细做法:

STEP1、准备好原材料

蔓越莓麻薯

STEP2、牛奶鸡蛋盐隔热水搅拌均匀,只要有温度就可以加麻薯粉了!

蔓越莓麻薯

STEP3、搅拌至无干粉!

蔓越莓麻薯

STEP4、再加室温融化好的黄油!一直抓匀,直到黄油被吸收

蔓越莓麻薯

STEP5、这样就差不多了

蔓越莓麻薯

STEP6、分成21g能做18个左右!加入适量的的巧克力豆还有蔓越莓!

蔓越莓麻薯

STEP7、位置不要太紧凑,因为它会膨大

蔓越莓麻薯

STEP8、提前180度预热烤箱,再放进去后上下火170度,烤20分钟,因为一开始高温会使麻薯膨胀!低温的话膨胀不起来!

蔓越莓麻薯

STEP9、定型变大后,调成上下火150度烤1015分钟左右看状态!

蔓越莓麻薯

STEP10、美美的下午茶

蔓越莓麻薯


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