热菜家常菜
胡萝卜素丸子
胡萝卜丝尽管细一些，太粗抓不成球，也可切碎一些，面粉和水不是绝对的，要根据面糊的稀稠来做调整
配料表：
- 胡萝卜 （1根）
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （100克）
- 盐 （适量）
- 胡椒粉 （2克）
- 葱 （适量）
- 水 （100克）
详细做法：
STEP1、胡萝卜切丝
STEP2、放入葱
STEP3、加入鸡蛋
STEP4、加入鸡蛋，盐，胡椒粉。水和面粉搅拌成面糊，水和面粉的量根据胡萝卜丝的多少来做调整。面糊要略稠一点，不然手抓不成团
STEP5、用手反复抓挤，从虎口那里挤成一个球状。
STEP6、入油锅小火炸至漂浮，炸5分钟，颜色变深即可。
STEP7、成品
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