配料表：
详细做法：
STEP1、准备一块豆腐，给它抓碎碎
STEP2、把火腿，红萝卜，洋葱切成碎末加在豆腐里，再加一个鸡蛋，盐，胡椒粉，蚝油，淀粉一起抓拌均匀，淀粉慢慢加，能团成丸子就可以了。
STEP3、等油温5成热时，下锅炸，小火炸至金黄。控油捞出。
STEP4、这样做出的丸子特别好吃，给肉都不换
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