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热菜家常菜

黄金豆腐煲

快过年啦,你家年夜饭的菜单准备好了吗?这个金灿灿白嫩嫩的豆腐煲可以有喔,做法简单又快手,我给它取了个寓意非常好的名字:金玉满堂

配料表:

  • 豆腐 (2块)
  • 咸蛋黄 (3个)
  • 蟹柳 (3个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐+鸡精 (小半勺)
  • 清水 (1碗)

详细做法:

STEP1、咸蛋黄烤熟压碎,豆腐蟹柳切小块,热锅放油放咸蛋黄炒出黄油,加入一半蟹柳,一碗清水煮滚,加入蚝油盐和鸡精调味,再加入豆腐和剩下的蟹柳煮滚之后再煮一两分钟即可熄火;

黄金豆腐煲

STEP2、色香味俱全

黄金豆腐煲

STEP3、金灿灿的

黄金豆腐煲


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