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热菜家常菜

蛤蜊蒸蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛤蜊 (250克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 葱花 (少许)
  • 香油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 胡椒粉 (1克)

详细做法:

STEP1蛤蜊用清水加葱姜酒煮开口

蛤蜊蒸蛋

STEP2、稍微摆盘

蛤蜊蒸蛋

STEP3、三个鸡蛋加盐、料酒打散倒入碗内,把煮蛤蜊的水加入一起蒸

蛤蜊蒸蛋

STEP4、用蒸箱蒸水蛋智能模式,20分钟有点老了,我感觉只需7-10分钟即可

蛤蜊蒸蛋

STEP5、最后撒上葱花,淋上香油,简单又营养

蛤蜊蒸蛋


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