STEP1、准备以上食材

STEP2、白菜洗净控水切丝，加1勺盐腌五分钟。

STEP3、白菜拧干水份与胡萝卜、葱、鸡蛋2只一起在大碗里面搅拌。

STEP4、再加1勺盐1勺胡椒粉少量面粉搅拌均匀成面糊状，

STEP5、起锅，放少许油，放入白菜糊煎至两面金黄即可。

STEP6、泡上一杯咖啡或牛奶，外焦里脆，营养丰富的早餐就开吃喽！