热菜家常菜
超级下饭的的土豆肉末盖浇饭
配料表：
- 肉末 （100克）
- 土豆 （2个）
- 蚝油 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 白糖 （5克）
详细做法：
STEP1、准备图片中所有食材，土豆洗净去皮切小丁，泡水去淀粉备用，葱姜切末备用
STEP2、起锅热油，爆香葱姜，下入肉末，翻炒变色下入土豆块，再倒入两勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽一勺白糖，适量清水，将土豆炒至软面即可
STEP3、3碗中盛一碗米饭，压实，扣在盘中，倒入炒熟的土豆，撒上几粒黑芝麻即可，
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