热菜家常菜
小彩蛋
烘烤数据：230度，中层20min，移中上层5min左右。往上移后得盯着点烤色，出炉时间不固定，上色满意即出炉，出炉摔一下震模。冷却后贴面盖保鲜膜冷藏一夜让水分分布均匀，会更好吃。吃不完冷藏两天没事，冷冻可以更久，吃之前转冷藏/室温回温就好。关于减糖，配方已经减过糖。多余的蛋清可以烤个蛋白糖做装饰也不错，或者马卡龙。要不煎了浇点酱油吃
配料表：
- 奶油奶酪 （300克）
- 上白糖/砂糖 （65克）
- 蛋黄 （2个）
- 淡奶油 （150克）
- 玉米淀粉 （15克）
- 黑加仑葡萄干 （30克）
详细做法：
STEP1、Cheese！
STEP2、冷藏一夜更好吃
STEP3、撕这层油纸很过瘾啊！
STEP4、底部，诱不诱人你说？
STEP5、爆浆酒渍黑加仑：30g黑加仑干用朗姆酒甜品泡开，只取其风味，酒精一经烘烤就挥发了，不用担心。橙子味：30g橙皮丁用开水泡五分钟，滤掉水，倒入35g君度橙酒泡着。酒渍果干使用前用厨房纸吸一下水份。
