配料表:
详细做法:
STEP1、黄豆凉水浸泡一晚上,如果赶时间可以用热水反复浸泡几次
STEP2、浸泡好的黄豆,把分离出来的黄豆皮去除,这样做出来的豆浆口感更好。
STEP3、黄豆加入料理机或者豆浆机,加入700-800ML水,选择“五谷浆”模式,一般30分钟。
STEP4、做好的豆浆用网筛过滤一下更好,建议用80目的网筛。当然这一步也可以省略。
STEP5、碗里放入切碎的油条,少许榨菜末,一勺酱油,然后倒入豆浆即可,要趁热倒入!可以放一些葱花更好!
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