STEP1、准备好食材，三个土鸡蛋，18g奶粉，一个小柠檬

STEP2、蛋黄蛋清分离，柠檬汁几滴加入去腥，开始打发

STEP3、用打发器打发，至蛋黄颜色变浅，划线细纹不容易消失即可。一定要打发充分，才可以成功，不然容易渣渣……

STEP4、筛入奶粉

STEP5、翻拌均匀，切记不要搅拌，容易消泡，不然白打发了

STEP6、蛋黄糊放入一次性裱花袋中，剪刀剪一个小口

STEP7、均匀挤在硅胶烤垫上，这时候可以预热烤箱，5分钟

STEP8、上下火90度烤40分钟，烤箱都有自己的态度，可以根据自己家烤箱的脾气进行观察，烤到可以轻松从硅胶垫取下，没有黏糊糊的就说明烤好了

STEP9、烤好后一定要记得尽快放入密封袋，防止回潮奶香味充满了一整个屋子