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热菜家常菜

绿豆棒冰

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 绿豆 (70g)
  • 水 (500g(不包括泡绿豆的水))
  • 白砂糖 (40g)
  • 奶粉 (10g)

详细做法:

STEP1绿豆提早浸泡2小时夏天做的话注意浸泡时间不要太久哦会发酸

绿豆棒冰

STEP2、煮绿豆汤先把绿豆煮至开芽,加白糖,剩下的一直煮煮成绿豆沙那种,煮的过程中要一直不停搅拌以防粘底

绿豆棒冰

STEP3、然后撩起一小勺另外放在一个小碗里用吃火锅的那种勺子就行

绿豆棒冰

STEP4、绿豆沙熬好了放凉会,另外准备10g奶粉,差不多等到80奶粉搅拌,前面刚刚乘出的那勺绿豆放回绿豆沙中,搅拌

绿豆棒冰

STEP5、我做的这些量正好可以两个模具倒完没有浪费倒完了还有的话你可以自己直接喝掉哦味道超好的呢

绿豆棒冰

STEP6、放入速冻冷藏一晚上

绿豆棒冰

STEP7、第二天拿出来脱模脱模:可以在模具下面倒点温水等2分钟就能很容易拔出啦

绿豆棒冰

STEP8

绿豆棒冰

STEP9

绿豆棒冰

STEP10

绿豆棒冰

STEP11

绿豆棒冰


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