配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜切小块,冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
STEP2、奶锅中倒入600毫升的清水,大火煮8分钟,水开后倒入洗净的藜麦,继续煮20分钟。
STEP3、煮好的藜麦饭用筛网沥干水分。
STEP4、将蒸熟的南瓜用研磨碗碾压成泥。
STEP5、南瓜泥中舀入3克左右的藜麦饭,用勺子搅拌均匀备用。
STEP6、馒头剥掉外皮,切成小块。
STEP7、碗中磕个鸡蛋,再倒入配方奶,用搅拌棒搅拌均匀。
STEP8、成品碗中先铺上一层馒头,再舀入藜麦饭,抹平表面后再铺上一层南瓜泥。
STEP9、再把蛋液缓慢地倒在碗中。»倒蛋液的时候一定要慢慢倒,等一部分蛋液渗透下去再继续加,千万别溢出来了。»妈妈们这时候可以提前预热烤箱,上下管190度。
STEP10、将成品碗放到提前预热好的烤箱中层,上下管190度烘烤25分钟。
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