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热菜家常菜

烤南瓜金枪鱼燕麦酥健康一锅端

1.南瓜最好用微波炉,根据个人切块大小不同,适量增加高火时间。2.没预热直接烤的适量增加烘烤时间。3.没有买到水渍用油渍金枪鱼,都需要挤掉多余水分。

配料表:

  • 金枪鱼夹心
  • 水渍或油渍金枪鱼 (70g)
  • 现磨黑胡椒 (适量)
  • 鱼露 (适量)
  • 海盐 (适量)
  • 南瓜层
  • 熟南瓜泥 (300克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 海盐 (一小撮)
  • 酥顶
  • 即食燕麦片 (30克)
  • 椰子油 (6g)
  • 蜂蜜或枫糖或龙舌兰糖浆 (8g)
  • 海盐 (一撮)

详细做法:

STEP1南瓜去籽,切小块放入微波炉高火34min,烤到变软,去皮留瓤。用叉子压烂,打入鸡蛋,加一小撮盐,混合均匀即可。

烤南瓜金枪鱼燕麦酥健康一锅端

STEP2、步骤一的南瓜泥混合物倒入一半在焗烤盆。金枪鱼罐头选择水渍的更好,更低卡。无论油渍还是水渍都要挤掉多余的水分,取70g加入配料表中的调料混合好,放在第二层,比南瓜泥小一圈。

烤南瓜金枪鱼燕麦酥健康一锅端

STEP3、第三层,倒入剩余所有南瓜泥,推平。

烤南瓜金枪鱼燕麦酥健康一锅端

STEP4、混合酥顶配料表中所有材料。

烤南瓜金枪鱼燕麦酥健康一锅端

STEP5、第四层,平铺在南瓜泥上。烤箱170度预热,烤20min。表面金黄即可。趁热吃最好吃!

烤南瓜金枪鱼燕麦酥健康一锅端


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