STEP1、豆角洗净切段，姜片葱段碱面五花肉洗净切薄片备用。

STEP2、锅烧热，放少许油，煸五花肉至微焦出油（最好用不粘锅）

STEP3、放入葱段姜片，2勺生抽，1勺老抽，豆角，翻炒均匀

STEP4、加入满过食材的清水，盖盖烧开

STEP5、舀出半碗汤汁，铺上面条，盖盖大火焖5分钟

STEP6、舀出的汤汁留着备用

STEP7、时间到开盖，再加入预留的半碗汤汁，盖盖大火再焖5分钟

STEP8、出锅，加少许白胡椒粉拌匀，喜欢辣的加点辣椒酱。

STEP9、酱汁浓厚，搭配软烂的豆角让人食欲大增，加上一碗清汤，开吃吧。