配料表:
详细做法:
STEP1、昨天做的没想上传菜谱,所以没留图,口述一下
STEP2、1.开水放凉和面(或直接买现场的,当然口感差点)。2.将豆角(豆王/四季豆/豇豆都可以)去头尾切小节。3.热锅冷油放入蒜片,爆炒后放入豆角翻炒。4.撒盐适量,翻炒半分钟放入两小碗水。5.这时候面醒的差不多了,拿出来擀面切面条,完毕后观察炒锅中水刚没没过豆角的时候铺进去面条。6.我喜欢吃酸辣口的所以在面条上放点西红柿和尖椒
STEP3、十分钟左右面条熟了(期间注意干锅)r熟了之后放蒜蓉生抽拌炒一分钟就OK了
STEP4、成品