热菜家常菜
豆角焖面
蒜薹是我自己喜欢加的，你们可以根据喜好，加芹菜呀，黄豆芽呀我们这边的做法都是先把面条蒸熟，有的做法是直接把面条放菜上焖提前把面条蒸好可以更快速哟同时面条口感会比较软，更容易入味。
配料表：
- 四季豆 （500克）
- 五花肉 （200克）
- 面条 （500）
- 蒜薹 （200g）
- 葱 （1根）
- 蒜 （4瓣）
- 姜 （2片）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （1勺）
详细做法：
STEP1、豆角去丝，手掰成段，蒜薹切段，洗干净备用。五花肉丝加入盐，料酒，老抽，姜丝，进行腌制。
STEP2、面条蒸三分钟。
STEP3、葱姜蒜下锅爆香，先加入五花肉翻炒，然后放入豆角和蒜薹翻炒一分钟。加入少量的水。豆角一定得炒熟）！
STEP4、面条蒸熟拿出来，调制一碗料汁。料汁做法：加入盐，老抽，香油，然后加入开水搅拌均匀。一会儿浇面条用）
STEP5、把蒸熟的面条放入锅里，浇上上一步搅拌好的料汁，把面条和菜翻炒均匀。可以出锅啦！香喷喷的豆角焖面
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