STEP1、姜蒜切末五花肉切片四季豆切断湿面最好选用新鲜湿面包装的比较难熟

STEP2、先将五花肉煸干出油再放入姜葱蒜爆香再加入四季豆翻炒一下加入酱油调味提鲜

STEP3、再分别在去蚝油老抽料酒白胡椒粉以及食用盐调味翻炒至上色即可

STEP4、加入没过四季豆的清水我用的是包装湿面比较难熟所以水加的比较多选用新鲜湿面可以不用那么多等水开后煮两分钟后勺一碗汤汁上来留着备用讲面平铺中小火焖6分钟后把面翻个面尽量不要翻到四季豆哦要不然会糊底翻好后再把刚刚的汤汁淋上去再焖10分钟左右千万不能大火哦

STEP5、差不多焖好记得试一试如果感觉不够软可以再加一点点水继续焖一点翻个面不要加太多水要不然就成汤面了