配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋打散,加一点点水,一点点盐,一点点白胡椒粉去腥,炒好备用
STEP2、如图煸五花肉,放点底油,葱姜,一开始的时候放一点点料酒,一直煸到猪油出来
STEP3、下豆角,我喜欢这么斜刀切,感觉更好吃,下生抽,老抽,鸡粉,糖,之后放水
STEP4、放如图这么多的水,反正加完面之后跟面齐平就行,我喜欢这种生拉面,做完之后不粘(反正我觉得不粘)之后焖15分钟,中小火焖,熟了就行!第一次做的小盆友一定开盖后尝尝,不熟可得接着焖!
STEP5、生葱花,蒜末,小葱(蒜末,其他两种放不放都行)面好之后放炒好的鸡蛋和这三种拌匀,喜欢的话可以放点香油
STEP6、拌匀后就这样的!我家先生连着吃两顿才解馋!
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