STEP1、下油热锅

STEP2、把土豆和洋葱炒熟

STEP3、把土豆压成泥

STEP4、盛到碗里

STEP5、加入鸡蛋，盐，胡椒拌匀

STEP6、热锅，先把土豆鸡蛋放一半进锅

STEP7、放入芝士片

STEP8、放入火腿片

STEP9、再放入剩下的芝士片

STEP10、把剩下的一半土豆泥加入锅里

STEP11、烙5分钟

STEP12、用一个盘子反来，放回锅里

STEP13、煎熟，盛起，趁热吃