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热菜家常菜

素馅蒸馄饨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 馄饨
  • 笋干
  • 豇豆
  • 油豆腐
  • 洋葱
  • 黄酒,盐,糖,蔬之鲜,茶树油

详细做法:

STEP1、把豇豆,水发后的咸笋干,洋葱,油豆腐果子统统滴剁碎(这是一漫长而又枯燥的过程,建议带上MP3边听音乐边剁)洋葱,借味儿和水分而已

素馅蒸馄饨

STEP2、放入油锅中炒熟,加糖,盐,味精或者蔬之鲜(为了保证素食滴效果,我们不用鸡精哦)炒好后放入碗中待凉

素馅蒸馄饨

STEP3馄饨有好多种包法,因为是蒸馄饨,我们要选择的是这种造型,它可以稳妥的摆在蒸笼上

素馅蒸馄饨

STEP4、把包好的馄饨齐齐整整滴摆在蒸笼里,保证每个馄饨都均匀滴洒上水,然后上开水锅蒸10分钟

素馅蒸馄饨


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