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热菜家常菜

素&肉饺子

2022-03-19 10:41:07

1、洗好的荠菜,开水锅里炒一分钟,然后过凉水冲下。2、荠菜剁好馅后,记得挤挤水!

配料表:

  • (克)
  • (克)

详细做法:

STEP1、素:荠菜,小菜,鸡蛋,豆腐肉:荠菜,小菜,猪肉,虾,玉米

素&肉饺子

STEP2、揉好的面,盖上塑料袋醒20分钟(绿色的面是小菜汁)

素&肉饺子

STEP3、醒面的时间调馅,素馅:葱,姜,生抽,胡椒粉,耗油,糖,豆油,盐。肉馅:葱,姜,豆油,盐,老抽,生抽,耗油,糖,花椒粉。

素&肉饺子

STEP4、皮薄好吃,是不是透过皮就能看到玉米啦。

素&肉饺子


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