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热菜家常菜

雪花黄金南瓜饼

不要再加糖了,南瓜本身的甜度刚刚好

配料表:

  • 南瓜 (半只)
  • 糯米粉 (250克)
  • 面包糠 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材

雪花黄金南瓜饼

STEP2南瓜去皮切块

雪花黄金南瓜饼

STEP3、蒸熟15-20分钟

雪花黄金南瓜饼

STEP4、捣成泥

雪花黄金南瓜饼

STEP5、加入1:1的糯米粉

雪花黄金南瓜饼

STEP6、搓成团,分成小剂子,搓圆压成饼

雪花黄金南瓜饼

STEP7、裹上面包糠

雪花黄金南瓜饼

STEP8、裹好后

雪花黄金南瓜饼

STEP9、放入6成热的油里煎炸

雪花黄金南瓜饼

STEP10、煎到两面金黄色,捞起放在厨房纸上吸油

雪花黄金南瓜饼

STEP11、装盘

雪花黄金南瓜饼

STEP12、外酥脆

雪花黄金南瓜饼

STEP13、里软糯,超好吃,超简单。

雪花黄金南瓜饼


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