热菜家常菜
蒜香奶油汁素菜焗饭
米饭与酱汁一定要拌匀，保持米饭米粒完整，但是要湿润。煸炒素菜一定要大火。素菜可以是自己喜欢的。
配料表：
- 大米饭500 （克）
- 马苏里拉奶酪150 （克）
- 青椒一只
- 红椒一只
- 洋葱半个
- 黄油50 （克）
- 大蒜两粒
- 牛奶200 （克）
- 盐和胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好材料，并切丁，切末。
STEP2、黄油融化
STEP3、加入大蒜末煸香
STEP4、加入牛奶煮沸，适当调味。
STEP5、另取一平底锅，煸香洋葱。
STEP6、煸炒素菜，调味。
STEP7、把炒好的素菜与米饭拌匀
STEP8、加入蒜香奶油汁，拌匀
STEP9、焗饭盘铺平拌好的米饭，上面撒上马苏里拉奶酪。入烤箱只开上火，180度，十五分钟即可
STEP10、奶酪皮出现金黄色，米饭湿润，有拉丝感即可。
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