STEP1、南瓜去皮切成小丁，三分之二的南瓜丁放在大碗里加一点水微波炉转10分钟

STEP2、转好的南瓜拿出来加点cheese，糖，盐，切碎的香菜捣成泥。（多做一点，最后要铺在饭上）

STEP3、培根，洋葱，紫甘蓝，红椒切成小块。

STEP4、黄油下锅炒化加洋葱。再加入剩下的三分之一南瓜丁炒软

STEP5、再加入培根，紫甘蓝，红椒略炒一下

STEP6、加入米饭，盐，胡椒粉等调料，将米饭炒开

STEP7、最后加入一小部分南瓜泥让米饭入味一点

STEP8、饭炒好盛出。表面铺上一层厚厚的南瓜泥，再在南瓜泥上铺cheese（厚一点）

STEP9、入烤箱，中层，250度，5-7分钟让cheese化了就好。