热菜家常菜
辣白菜焗饭
1.做炒饭或焗饭用的米饭，最好选择已经凉透的隔夜米饭。2.配菜也可根据个人喜欢变换成其它蔬菜，或者切碎的五花肉一同炒制。3.如果家里没有荷氏奶酪碎，用马苏里拉奶酪或普通的片状奶酪都可以。但这种披萨奶酪碎由几不同的奶酪成份，香味更好，烤后的颜色也好看。
配料表：
- 黑豆芽 （一小把）
- 隔夜饭（或剩米饭） （200克）
- 韩国辣白菜泡菜 （80克）
- 胡萝卜 （半根（切丝））
- 荷氏农场披萨奶酪 （50克）
详细做法：
STEP1、胡萝卜去皮切成丝，豆芽洗净沥干，辣白菜切碎备用
STEP2、炒锅中放入油，大火加热，待油温5成热时，放入胡萝卜丝和豆芽，改成用中火煸炒至胡萝卜和豆芽变软（约2分钟）
STEP3、然辣白菜（连汤一起）翻炒2分钟，接着将米饭倒锅中，用铲子轻轻压散，翻炒，翻炒
STEP4、将炒好的辣白菜米饭放入焗碗中（高度为焗碗的3/4即可），在饭的表面撒上一层奶酪丝盖住，放入预热好的烤箱，用180度的温度，烤约12-15即可
