STEP1、准备好材料，塔皮从冰箱中拿出来，这时烤箱210预热5分钟。将糖加到牛奶中，倒入锅里煮，只要糖融化就可以了。不用煮开。

STEP2、融糖融化后关火，晾凉至40左右，加入全蛋液，搅拌均匀

STEP3、过筛3-4次，这样蛋液会更加细腻

STEP4、倒入，这里我用是展艺，倒7.8分满就可以了，我一个鸡蛋刚好可以做6个蛋，个蛋

STEP5、放入烤，上下火210，烤18-25分钟，烤，烤分钟，烤，挞皮微微黄就可以了

STEP6、成品，味道淡淡的，嫩嫩的，很清新的味道，配上奶茶，完美的下午茶