配料表：
详细做法：
STEP1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用
STEP2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂
STEP3、下入香肠，翻炒均匀
STEP4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色
STEP5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可
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