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热菜家常菜

咸蛋黄牛扎饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 玉米油 (30克)
  • 咸蛋黄 (8个)
  • 盐 (2.5克)
  • 棉花糖 (160克)
  • 奶粉 (60克)
  • 花生 (35克)
  • 芝麻 (25克)
  • 小奇福饼干 (好多克)

详细做法:

STEP1咸蛋黄烤熟,碾碎,如图。花生芝麻切碎。

咸蛋黄牛扎饼干

STEP2、平底锅内一股脑加入玉米油、棉花糖、碾碎的咸蛋黄和盐,小火加热并不停搅拌至这种状态后,加入奶粉。

咸蛋黄牛扎饼干

STEP3、快速搅拌至奶粉融合后,加入花生芝麻。此时馅已经算是完成了。

咸蛋黄牛扎饼干

STEP4、等温度凉一点后,取适量捏成团,夹馅。

咸蛋黄牛扎饼干

STEP5、完成

咸蛋黄牛扎饼干


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