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燕麦坚果巧克力能量棒/蛋白棒

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香蕉 (100g)
  • 巧克力蛋白粉/全麦粉 (50g)
  • 牛奶 (50g)
  • 燕麦/即食燕麦 (120g)
  • 混合坚果 (60-75g)
  • 油 (10g)

详细做法:

STEP1、香蕉碾成泥,再加入牛奶冲好的巧克力蛋白粉。没有蛋白粉就用全麦粉也可以,但是要另外加一些蜂蜜增加甜味。

燕麦坚果巧克力能量棒/蛋白棒

STEP2、再往糊糊里加入燕麦和混合坚果和油,我的混合坚果里还有蔓越莓和黑加仑。燕麦用生燕麦或者即食燕麦都可以。油用玉米油、椰子油、黄油都可以,实在不想加也行。

燕麦坚果巧克力能量棒/蛋白棒

STEP3、用刮刀翻拌均匀之后倒在油纸上整形,弄成2cm厚的矩形块状,尽量弄平整一点。

燕麦坚果巧克力能量棒/蛋白棒

STEP4、170-180度,烤25-30分钟,根据情况调整。

燕麦坚果巧克力能量棒/蛋白棒

STEP5、烤好之后放凉一些再切,可以切12块,我吃了2块。吃不完的用密封袋分装好。

燕麦坚果巧克力能量棒/蛋白棒

STEP6、因为有香蕉,所以里面是软的,外面是硬的,不是嘎嘣脆的。因为有香蕉,所以不需要额外放糖,是香香甜甜的。但是不会很甜哦,喜欢很甜的自行加糖。

燕麦坚果巧克力能量棒/蛋白棒


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