配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋要常温的,不要保鲜有水分的
STEP2、分离,蛋白要无水无油
STEP3、把蛋白打好,冒尖尖就可以,不要打过了,这步很关键
STEP4、加入玉米淀粉
STEP5、奶粉
STEP6、混合均匀
STEP7、装入裱花袋
STEP8、挤出花型
STEP9、进去烤,110上下烤,烤60分,烤,注意观察
STEP10、烤好后不要马上取出,在烤箱烘干一下
STEP11、成品
STEP12、我安全按照这个步骤做的,做这个说实话很容易失败,要有耐心
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