配料表:
详细做法:
STEP1、准备材料,烤箱预热150度10分钟上下火,裱花嘴放在裱花袋里鸡蛋是一个大概45克左右就可以!地瓜蒸熟!
STEP2、准备妥当就要开始了!
STEP3、红薯压成泥,我这个方法不好,要累死了!可以换成料理棒!我没有加水但后期也加了,所以要是感觉吃力就加一些!
STEP4、压完!
STEP5、过筛红薯,还挺可爱的!
STEP6、我已经累死了!真的过筛很累,我的滤网很细!为了口感更好我拼了!
STEP7、终于搞定加入蛋液搅拌!
STEP8、加入奶粉!
STEP9、加入过筛的低筋面粉!
STEP10、搅拌均匀!
STEP11、装入裱花袋!
STEP12、开始挤呀挤!我用了烤纸,还用了一次性油纸,为了比较一下哪个口感好!
STEP13、挤完的红薯塔!
STEP14、一次性油纸上的红薯塔!
STEP15、放进预热好的烤箱150度上下火50分钟!如果烤箱温度高可以适当降低温度增加时间!各家烤箱不同,为了不失败可以低温进入,没熟再加时间呗!佛系一点,反正我就是这么试验着来的!
STEP16、最后一共烤了40分钟,一次性油纸的成功,另外一盘焦了,所以还是不要用那种可以清洗的做这个啦!
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