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热菜家常菜

花式红豆馅面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (300克)
  • 水(面包用) (155克)
  • 奶粉 (10克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 酵母 (3克)
  • 盐 (2克)
  • 植物油
  • 鸡蛋 (1个)
  • 红豆 (250克)
  • 水(红豆用) (500克)
  • 糖 (100克)
  • 鸡蛋(刷蛋液用) (1个)

详细做法:

STEP1、红豆250克淘洗净、清水500克放入压力锅,大火,开锅转炉心火,开锅开始计时,半小时。拌入白糖。如果水多了要再收一收。红豆。

花式红豆馅面包

STEP2、水、蛋、面、糖、面面,面,水、蛋,再其他食材。面,面,发功能,开始发,面面,不回缩就是发好了。

花式红豆馅面包

STEP3、分成八个剂子,把红豆包进去造型,刷蛋液,入烤箱醒半小时。烤箱底部刷油。

花式红豆馅面包

STEP4、放中间的下面那个格,180度预热烤箱10分钟,180度烤15分钟-18分钟。

花式红豆馅面包

STEP5、烤好晾凉装到密闭的容器里,以防变干。

花式红豆馅面包

STEP6、这种样子的做起来简单。

花式红豆馅面包

STEP7、装了一大盒子

花式红豆馅面包

STEP8、补发之前做的照片,这种也是很简单。百度沙包在面里,造型,用刀对称划开印迹,不要透。

花式红豆馅面包

STEP9、造型后入烤盘醒发

花式红豆馅面包

STEP10、做大了,醒发后连在一起

花式红豆馅面包

STEP11、烤好的面包,有点丑,当反面教材

花式红豆馅面包

STEP12、圆形的面包,表面撒了芝麻。

花式红豆馅面包


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