热菜家常菜
五香豆腐
口味依照个人喜好添加。甜口、辣口、酱油口。咸淡自控。添水煮时，水、调料混合物无需太多，水与放入豆腐平齐即可。煮完捞出后晾干食用。
配料表：
- 豆腐 （一块）
- 干辣椒 （8个）
- 茴香 （一小撮）
- 大料 （两颗）
- 酱油 （依个人口味添加）
- 生抽 （依个人口味添加）
详细做法：
STEP1、豆腐切块，上锅蒸十分钟。
STEP2、热油炸至两面金黄，出锅控油。
STEP3、锅内添水放入炸好的豆腐，茴香、辣椒、酱油少许、生抽少许。依照自己口味添加，喜欢辣口就多放干辣椒，喜欢酱油味就多加酱油。可以添加糖变甜口。炖煮，直至锅内水变少，开大火收干。
STEP4、晾凉后可食用。可当零食，也可以早餐拿热腾腾的馒头夹，味道好极了！
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