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热菜家常菜

蛋挞

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (125g)
  • 细砂糖 (30g)
  • 炼乳 (15g)
  • 蛋黄 (3个)
  • 淡奶油 (75g)
  • 蛋挞底 (1011个)

详细做法:

STEP1、之前,你们,把箱预热先,上下220度,度!现在入主题,黄3只,看清楚,只黄!!!白留着炒菜许浪费!!

蛋挞

STEP2、加入称好的白砂糖,搅拌均匀

蛋挞

STEP3、敲黑板,看图,这样子,搅拌至糖融化!然后加入炼乳拌匀,炼乳可以不加的,但是,加了味道更香!我劝你加进去!

蛋挞

STEP4、纯牛奶和淡奶油加进去搅拌均匀!

蛋挞

STEP5、做好的蛋挞液,过筛,2遍!我今天没过,因为筛子要洗我又不想动,你们别学我,10个蛋挞皮摆摆好,倒入蛋挞液,10个还不够,我又加了一个!

蛋挞

STEP6、送去预热好的烤箱里,上下火220度,烤20分钟!出炉!

蛋挞

STEP7、烤个蛋挞都是爱你的形状!明天的早饭有着落了!

蛋挞


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