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热菜家常菜

葡式蛋挞

2022-03-19 10:41:07

1塔皮是买的,大号的,按这个配方可做9个2每台烤箱的温度不同,可根据自家的烤箱的脾气调节好温度与时间

配料表:

  • 牛奶 (120克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 蛋黄 (3个)
  • 塔皮 (9个)

详细做法:

STEP1蛋挞液:将牛奶倒入不锈钢中

葡式蛋挞

STEP2、再倒入白砂糖搅拌均匀

葡式蛋挞

STEP3、搅拌至白糖融化

葡式蛋挞

STEP4、打入三个鸡蛋

葡式蛋挞

STEP5、搅拌均匀

葡式蛋挞

STEP6、倒入蛋挞皮中,八分满即可

葡式蛋挞

STEP7、烤箱调180度先预热5分钟.再放进去烤25分钟

葡式蛋挞

STEP8、出炉嘞,金黄酥脆

葡式蛋挞

STEP9、外酥里嫩,滑嫩可口

葡式蛋挞


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