STEP1、白云豆泡一晚。

STEP2、去皮，加入水盖过豆，煮20分钟。

STEP3、用料理机打成蓉。

STEP4、放入锅里炒。

STEP5、水份快干时加入糖和盐，继续不停翻拌。

STEP6、要炒到豆沙成团，像图片一样就可以了。

STEP7、豆沙500克，黄油250克，加少许牛奶用打蛋器打匀。

STEP8、调出来的色非常漂亮。

STEP9、动物奶油抹面。

STEP10、豆沙裱的花。