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热菜家常菜

南瓜迷你小馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (180克)
  • 面粉 (300克)
  • 酵母 (3克)
  • 白糖 (30克)

详细做法:

STEP1南瓜去皮蒸熟。

南瓜迷你小馒头

STEP2、面粉和南瓜泥,酵母糖混合。

南瓜迷你小馒头

STEP3、揉成光滑的面团。

南瓜迷你小馒头

STEP4、发酵。

南瓜迷你小馒头

STEP5、揉成光滑的面团后分成30克的面剂子。

南瓜迷你小馒头

STEP6、揉成椎形。

南瓜迷你小馒头

STEP7、擀开。

南瓜迷你小馒头

STEP8、从大头往小头上卷。

南瓜迷你小馒头

STEP9、生胚成品图,上笼屉,发酵20分钟开火蒸15分钟,焖5分钟。

南瓜迷你小馒头


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