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热菜家常菜

蛋挞皮版简易榴莲酥

1、加入的糖要视乎榴莲的甜度和自己的口味。拌好的榴莲肉试吃稍微偏甜一点就可以了。 2、蛋挞皮里加入的榴莲肉不要太多太贪心,不然就合不起来了。

配料表:

  • 蛋挞皮 (12个)
  • 榴莲肉 (200克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 熟芝麻 (适量)
  • 糖 (25克)

详细做法:

STEP1、把蛋挞皮室温放软。

STEP2、榴莲去核加入糖拌均匀,不用搅太烂。

STEP3、加入一勺子榴莲肉的量。

蛋挞皮版简易榴莲酥

STEP4、把蛋挞皮对折捏紧皮口。

蛋挞皮版简易榴莲酥

STEP5、预热烤箱上下200度,放入中层,烤15分钟。

蛋挞皮版简易榴莲酥

STEP6、取去,去锡纸,涂上蛋液撒上炒熟的芝麻。再放入烤箱烤15分钟。

蛋挞皮版简易榴莲酥

STEP7蛋挞皮变金黄和稍微膨胀就可以了。

蛋挞皮版简易榴莲酥


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