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热菜家常菜

椰香蛋挞

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 砂糖 (35g)
  • 玉米油 (40g)
  • 牛奶 (40g)
  • 低粉 (100g)
  • 椰浆粉 (10g)
  • 椰蓉 (10g)
  • 泡打粉 (1/4小半匙)
  • 冰冻蛋挞皮 (5个)

详细做法:

STEP1、将鸡蛋加入砂糖,手动打匀;依次加入玉米油、牛奶,每次添加后都用打蛋器手动打匀;

STEP2、筛入低粉和泡打粉,加入椰浆粉,用刮刀翻拌均匀;加入椰蓉,轻轻翻拌均匀;

STEP3、将上述蛋挞液依次装入蛋挞皮中,9分满;

STEP4、烤箱预热170度,烤25分钟(期间观察上色情况可加盖锡纸)

椰香蛋挞


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