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热菜家常菜

蛋挞

2022-03-19 10:41:07

蛋挞液过筛两次,细腻。

配料表:

  • 蛋挞皮 (12个)
  • 牛奶 (140g)
  • 淡奶油 (170g)
  • 糖粉 (20g)
  • 蛋黄 (3个)
  • 炼奶 (15g)
  • 低粉 (10g)
  • 红豆/芒果/黄桃切小粒 (适量)

详细做法:

STEP1、所有材料拌匀过筛即成蛋挞

蛋挞

STEP2蛋挞皮内加少许红豆/黄桃/芒果等内馅料。蛋挞液倒入蛋挞皮中。烤箱200度预热。最上层。15-20分钟,视蛋挞大小调整,表面金黄即可。

蛋挞

STEP3、烤好稍凉即可食用,趁热比较好吃。锡纸底不能微波炉。加热用烤箱哈

蛋挞


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