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热菜家常菜

新手做全蛋蛋挞液

烘焙时一定要随时观察蛋挞形状。

配料表:

  • 蛋挞皮 (10个)
  • 牛奶 (100克)
  • 淡奶油 (60克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 全蛋 (2个)

详细做法:

STEP1、准备所有材料。将盆放在电子加入两个全蛋秤上,倒入牛奶,加入细砂糖,

新手做全蛋蛋挞液

STEP2、用手动打蛋器搅打均匀。

新手做全蛋蛋挞液

STEP3、加入淡奶油,再次搅打均匀。

新手做全蛋蛋挞液

STEP4、将蛋挞液过筛倒入量杯中。(一定要过筛)倒入蛋挞皮,九分满。

新手做全蛋蛋挞液

STEP5、放入预热好的烤箱200度,烘烤时间参考为25分钟。

新手做全蛋蛋挞液


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