热菜家常菜
千层酥皮红豆派
现成的千层酥皮无需过份解冻便可操作，也可自己制作派皮，具体用料是低粉150克，黄油50克，全蛋液58克，糖粉20克，所有原料活成面团冰箱冷藏后自己编制花型酥皮扎眼儿是为了防止高温使成品变形可以随自己喜好制作苹果派、香蕉派等，具体用料是自己喜欢的水果（不建议水分太多，果质太软的）320克，柠檬汁一小勺，细砂糖25克，盐1克，黄油8克，玉米淀粉5克，所有馅料炒制而成最后入派盘定型即可
配料表：
详细做法：
STEP2、选六片酥皮，普遍扎眼儿
STEP3、在12片酥皮四周均匀抹上全蛋液
STEP4、蜜蜜豆用擀面杖捣碎成团
STEP5、将适量的蜜蜜豆放在扎眼儿酥皮上
STEP6、盖上另外一片没有扎眼儿的酥皮，用锋利的刀在每个派胚上均匀的划上三刀，但不要划断
STEP7、用叉子将上下两片酥皮压出好看的花纹边边儿
STEP8、烤盘里放油纸，把派胚整齐的摆在烤盘中央位置，均匀的刷上全蛋液
STEP9、入提前预热的烤箱中层，上下管160度20分钟出炉
STEP10、自制派皮版苹果派成品图（小贴士里附详细配方）
家常菜做法
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