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热菜家常菜

涓豆腐奶茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 红茶叶 (5克)
  • 牛奶 (300克)
  • 白砂糖 (10克)
  • 花生牛奶 (250克)
  • 吉利丁片或粉 (5克)
  • 熟花生碎 (随意)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料

涓豆腐奶茶

STEP2、小火,关火,放入提前用冷水泡软的吉利丁片,混合至融解。(关火,吉利丁要提前泡好)

涓豆腐奶茶

STEP3、放凉的吉利丁奶液倒入容器,封上保鲜膜,入冰箱冷藏至少5小时至凝固成型。

涓豆腐奶茶

STEP4、茶叶和牛奶大火煮开,转小火继续煮1分钟,关火,盖上盖子焖3分钟。

涓豆腐奶茶

STEP5、加糖拌匀,过滤后就是奶茶

涓豆腐奶茶

STEP6、冷藏好的花生奶冻撒上花生碎。

涓豆腐奶茶

STEP7、挖小块倒入杯中,加入放凉的奶茶即可享用。

涓豆腐奶茶

STEP8、不喜欢太甜的朋友也可以不放糖或者放少一点

涓豆腐奶茶


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