STEP1、红薯去皮，滚刀切块。不要切太小太薄，因为很容易煮太烂，个人觉得糖水不够清的话，太浑浊看起来不太开胃，吃起来也不够清爽哈。

STEP2、锅中放适量清水煮开，放入红薯块，加盖中火煮十分钟至熟。红薯块有大有小，以红薯块用筷子轻轻一戳就能戳破为熟。

STEP3、加入红糖拌匀，不喜欢放红糖的，建议放冰糖，比白糖会好。

STEP4、加入酒酿拌匀。

STEP5、酒酿加入后煮制时间不宜长，稍滚即可出锅。

STEP6、瞧，这个低卡低脂，又能补气养血的营养代餐糖水，是不是超简单，多吃不胖的糖水，哈哈。

STEP7、如果想将糖水代餐的，可以根据喜好，打入一个鸡蛋，加多点燕麦片，也是相当不错的。加这些材料最好在步骤3之前哈，多煮一会儿。