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杂粮豆浆

2022-03-19 10:41:07

1、杂粮泡水里冬天十二小时,夏天放在冰箱一晚上就行。但要记得多放一些水,豆子比较吸水 2、榨豆浆的时候,杂粮:水=1:4,我从网上查的是这样,喜欢浓郁一点的感觉2-3倍水应该也可以。 3、我家的豆子这次煮了五十分钟,没有一捏就碎的状态,但是也是熟了。 4、用电饭煲回煮不怕糊锅,但是也要时不时的看着点,怕溢锅,毕竟是没有滤渣还是会有一些粘底,因为是熟豆子所以不煮也行,我为了更好地融合就又煮了煮。

配料表:

  • 黑豆 (适量)
  • 红豆 (适量)
  • 绿豆 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 枸杞 (几颗)
  • 花生 (几颗)
  • 糙米(加了之后据说会顺滑) (适量)
  • 红枣 (几颗)

详细做法:

STEP1、把豆子、糙米(枸杞红枣不用泡那么久)用水浸泡一晚上,约十二小时。

STEP2、淘洗干净泡好的豆子,在电饭煲加入适量水,开启煮饭模式煮熟豆子

STEP3、煮好的豆子放入榨汁机,加4倍温开水打磨至顺滑,多榨几次出来的口感更好,我榨了两次,就非常顺滑了

STEP4、因为豆子多,我分批次打磨,所以我又放到电饭煲里熬煮至开锅,就可以喝咯

杂粮豆浆


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