STEP1、将南瓜蒸软，过筛成泥，放至常温。

STEP2、将鸡蛋打散，加入幼砂糖、淡奶油、牛奶、南瓜泥混合均匀，过筛入烤盅。

STEP3、烤箱预热160°C。将装入布丁液的烤盅放入烤盘中，注入七分满的热水。

STEP4、烤盅加盖或覆上锡箔纸，根据烤盅大小入烤箱烤制20~40分钟即可。