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热菜家常菜

简易全素罗宋汤

2022-03-19 10:41:07

如果有排骨汤、牛肉汤或鸡汤用来做汤底,味道更加鲜美。这个是全素的,也很健康方便,减脂又开胃。

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 土豆 (1个)
  • 包菜 (1/4个)

详细做法:

STEP1、土豆一个去皮。圆白菜1/4个。西红柿1-2个。

简易全素罗宋汤

STEP2、圆白菜用手掰成小块,根茎部分用刀片薄。西红柿切成小丁。土豆切成粗长条。

简易全素罗宋汤

STEP3、锅中放入少许油,放入圆白菜,翻炒至软,炒制过程中可加半勺生抽。圆白菜炒好后,盛出备用。

简易全素罗宋汤

STEP4、锅中油热以后,放入西红柿丁煸炒。翻炒时加入半汤匙生抽、1茶勺糖和适量的盐。

简易全素罗宋汤

STEP5、然后将炒融的西红柿丁移入汤锅,将汤煮沸。

简易全素罗宋汤

STEP6、汤沸后加入炒软的圆白菜和土豆条,再炖煮一会儿。

简易全素罗宋汤

STEP7、煮至白菜和土豆条软熟以后,关火即可。

简易全素罗宋汤


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